Olej MCT – chwilowy trend czy nowy standard?*

Długość łańcucha ma znaczenie

Czym jest olej MCT (Medium-Chain Trigliceride, czyli średniołańcuchowe trójglicerydy)? Jest to nic innego jak tłuszcz roślinny, którego cząsteczki są średniego rozmiaru. Co to oznacza? W każdej z nich znajduje się od sześciu do dwunastu atomów węgla. Ni mniej, ni więcej. Co różni je od pozostałych tłuszczów roślinnych i co mogą dać naszemu organizmowi? Większość olejów roślinnych, których używamy na co dzień w kuchni, to trójglicerydy o długim łańcuchu. Jako takie wymagają enzymów wątrobowych i żółci, aby zostać prawidłowo przetrawionymi po spożyciu. Z kolei olej MCT jest trawiony łatwo, trafia szybko do wątroby i nie odkłada się w tkance tłuszczowej – zamiast tego wytwarzana jest z niego energia.

Przykłady takich olejów to: kwas kapronowy, kwas kaprylowy, kwas kaprynowy i kwas laurynowy. Dwa środkowe są najważniejsze z punktu widzenia działań prozdrowotnych. Różne tłuszcze roślinne zawierają różne stężenie MCT – najwięcej jest ich w oleju z kokosa i z ziaren palmowych. Współcześnie możecie jednak korzystać z czystych skoncentrowanych olejów MCT, by zmaksymalizować ich działanie.

Dobrodziejstwa MCT

A skoro o tym mowa: jaki wpływ na organizm ma olej MCT? Średniołańcuchowe trójglicerydy są źródłem łatwo przyswajalnej energii. Wpływają pozytywnie na metabolizm i pomagają w walce z tkanką tłuszczową. Poprawiają trawienie i dodatkowo mogą być nośnikiem składników odżywczych z innych tłuszczów, ułatwiając ich wchłanianie przez komórki organizmu. Niektóre z nich mają również działanie antybakteryjne – są antyseptykami. Działają także probiotycznie, wspierając naturalną biotę jelitową. To z kolei ma pozytywny wpływ na trawienie i na działanie układu odpornościowego. Jak widać, są to poważne korzyści zdrowotne, dlatego warto zainteresować się składem cząsteczkowym tłuszczów, z których korzystacie w kuchni, i zadbać o to, by MCT miało w nich większy udział niż dotychczas.

Synergią, na którą warto zwrócić uwagę jest olej MCT zawierający CBD, czyli kannabidiol, jeden z dwóch głównych związków chemicznych zawartych w roślinach konopi. W odróżnieniu od swojego psychoaktywnego kuzyna THC CBD jest w pełni legalnym związkiem chemicznym. Produkty zawierające je są używane na przykład wspomagająco w terapiach bólu, stresu czy bezsenności. Jako że nośnikiem CBD są olejki, można połączyć CBD i MCT w jeden produkt, który łączy zalety obydwu tych składników. Takie produkty oferuje chociażby sklep 4ease.pl. Jeśli interesują Was oleje MCT, taka opcja jest na pewno warta rozważenia.

Dietetyka kliniczna nie przestaje przynosić nowych odkryć i głupstwem byłoby ignorować je, trwając ciągle przy nawykach żywieniowych naszych dziadków. Skoro nauka daje nam możliwości poprawy naszego odżywiania, to należy z nich korzystać. Tym bardziej że olej MCT to tak naprawdę coś, co było z nami od dawna, a dopiero teraz dostrzegamy tego znaczenie. Warto dać mu szansę – jednocześnie dając sobie szansę na lepsze samopoczucie. Dzięki Wam z trendu może stać się nowym standardem odżywiania.

*artykuł partnera